合理化伙食调剂为战斗力插上奋飞的翅膀

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  “编队起航前就以‘吃到定量、吃出营养、吃出健康、吃出文化、吃出战斗力’为目标,大发888,邀请专业厨师对各舰炊事员进行面点、热菜制作等培训,使编队具备立足自身,完成多样化饮食保障任务的能力。”陈国辉介绍,针对编队长时间海上航行,官兵容易引起食欲不振、营养不良等实际,编队后勤组始终把饮食服务保障作为后勤工作的重中之重,做到科学化管理、合理化调剂。护航期间,编队各舰紧紧围绕伙食管理、伙食调剂、饮食安全等方面,提出具体要求,合理调整食谱。保证每周有加菜、逢节有会餐、值班有夜宵、生日有蛋糕,并定期烤面包、包包子、包饺子,加工豆腐、生豆芽,丰富主副食种类,轮换膳食制作方法,粗菜细做,细菜精做,提高饮食保障水平。各舰还配备果汁机、咖啡机、榨汁机,保证官兵每天都能喝到果汁和咖啡。

大庆舰3名蒙古族女兵展示自己包的饺子。 张海龙 摄
大庆舰3名蒙古族女兵展示自己包的饺子。 张海龙 摄

  3月22日,午饭时间,编队大庆舰干净的水兵餐厅里饭菜飘香:清炒生菜、冬瓜香肠、萝卜炖牛肉……令官兵惊喜的还有清热解暑的银耳百合汤。编队后勤组组长陈国辉说:“护航时间长、任务重,安排好伙食,既能保证战斗力,又能让官兵感受到家的温暖。”

  编队还积极与中远公司等单位合作,通过完善物资装载品种、优化食品包装运输和储存保鲜方法等,不断创新探索海军执行远洋护航行动的后勤保障手段和方法。编队后勤组参谋邵希强介绍,每次休整离港后,各舰会将下一港口的主副食补给需求上报编队后勤组。后勤组会根据食品消耗情况、国外市场主副食种类及价格等,组织各舰军需、炊管人员具体商定补给计划,在经费允许、副食和新鲜蔬菜足量供应的情况下,合理筛选品种,科学组织物资补给。同时,及时协调码头泊位、车辆租赁、垃圾清运、污水接纳,确保副食、淡水等各类物资顺利补给上舰。

  中新网亚丁湾3月28日电 (彭海 张海龙 黄亮)反海盗演练、武力营救被劫商船、防空反导……海军第二十二批护航编队自起航以来,各种训练科目每天轮番上阵,险情危局让官兵应接不暇。如今护航任务过半,官兵们依然体力充沛、精神抖擞、斗志昂扬。编队指挥员陈强南向记者透露:“这与越来越精细化的远海后勤保障密不可分。”

  “架设输油软管”“对接受油头”“开始补给”……3月15日,浩瀚的亚丁湾西部海域,编队大庆舰、太湖舰在护航间隙进行海上补给,随着指挥员一声令下,各种疏菜、水果以及油料、淡水等物资,通过“海上铁索桥”注入大庆舰巨腹。与此同时,青岛舰则停靠在阿曼塞拉莱港,一筐筐新鲜的蔬菜、一箱箱可口的饮料等各种主副食品源源不断补给上舰。

  走进太湖舰门诊室,只见这里B超、X线机、牙科综合治疗机等医疗设备种类齐全,特别是对紧急抢救用的特效药品和器材,准备细而又细,宛如一座“远洋流动医院”。同时,编队从401医院抽调急诊外科及心血管、口腔、检疫、麻醉等科室骨干,和舰艇医生共同组成强有力的医疗保障小组,为护航官兵的身体健康保驾护航。

  为改善官兵生活条件,编队各舰每周组织医务人员对餐厅、伙房、住舱、卫生间及垃圾存放区等重点部位进行消毒、杀虫、灭菌,及时检查舱室通风情况,定期做好淡水和主副食品的检验工作,随舰军医坚持每餐对食品进行留样,严密防控疫情发生。航渡及护航过程中,医务人员坚持每周巡诊和每月体检制度,突出特殊岗位、疾病患者的跟踪治疗保健,及时发现和诊治患者,并向广大官兵普及远航卫生知识,讲授如何战胜晕船,防止中暑、腰腿痛、扭伤,组织海上自救训练。


来源:未知  作者:admin   点击次数:  更新时间:2016-09-23 17:20  
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